Masala chai
Le Masala Chai est sans doute ma boisson indienne préférée. Elle me ramène à ces petits matins dans les parcs nationaux du Madhya Pradesh ou dans les rues de Dehli ! Le Masala… Lire la suite
Archives de Tag: thé
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Cozido + Bolo lêvedo
Les nombreuses productions agricoles des îles permettent une gastronomie à base de produits locaux, en circuit court. 3 productions « exotiques » et uniques en Europe sont à noter : thé, café et ananas. Les… Lire la suite
Vers Kandy à travers les plantations de thé
6e jour : de Nuwara Eliya à Kandy (95 km) La matinée commence par une balade à poney autour de l’hippodrome, puis nous rendons visite à une communauté tamoule qui travaille pour Mackwoods, une… Lire la suite