Cocina panameña

La cuisine panaméenne est le reflet de la diversité culturelle et ethnique du pays. Elle combine des influences indienne, espagnole, afro-caribéenne. En raison de sa situation géographique, les aliments tropicaux, tels que la… Lire la suite

Canal transocéanique

Pour cette dernière jour au Panama, nous partons pour le mythique canal de Panama. Long de 80 km, il traverse l’isthme de Panama pour relier les océans Atlantique et Pacifique. Il est constitué… Lire la suite

Chiriquí Highlands

Depuis l’aéroport Albrook de Panama City, un vol d’une heure à destination de David nous conduit dans la province de Chiriquí. Notre destination, la réserve de Mount Totumas Cloud Forest se situe dans… Lire la suite

Mount Totumas Cloud Forest

À seulement 2 heures de David et de son aéroport, le Mount Totumas Cloud Forest est un écolodge situé dans la réserve du même nom, à 1900 mètres d’altitude. La petite ville de… Lire la suite

Parque Nacional Soberanía

Après une semaine dans le Darién, nous prenons nos quartiers à Gamboa, dans le Parc National de Soberanía, à seulement 30 minutes de route de Panama City. Nous sommes dans la partie la… Lire la suite

Canopy Tower

Voilà ce que j’appelle un hébergement insolite ! Un lodge aménagé dans une ancienne tour radar de l’armée des États-Unis, au sommet de Semaphore Hill, dans la forêt tropicale de la zone du… Lire la suite

Nuevo Vigia

Notre visite au village indien Emberá de Nuevo Vigia a cloturé en beauté cette semaine dans le Darién. Nous avons remonté la rivière Chucunaque dans la pirogue de Ruben. Il nous a laissé… Lire la suite

Birding Daríen

La province du Daríen, à l’extrême est du Panama, est l’un des coins les plus sauvages et reculés de l’isthme. L’accès se fait par la fameuse route panaméricaine, nommé ici Panamá 1, qui… Lire la suite

Canopy Camp

Premier jour : nous avons rendez-vous à 7h30 avec notre guide bilingue anglais-espagnol, Tino Sánchez, de Canopy Family. Notre destination est le Canopy Camp, dans la province du Darién, à 200 km du… Lire la suite

Ola Panamá !

Comment est venue l’idée d’un voyage au Panama ? La sérendipité bien sûr. Au retour d’Ouganda, où nous avons beaucoup apprécié le birdwatching, j’ai visité des sites sur le sujet. Je suis tombée… Lire la suite