Du gallo pinto au casado
Le Gallo Pinto, bien que courant aussi au Nicaragua et au Honduras, est LE plat national du Costa Rica. L’expression “Mas tico que el gallo pinto” témoigne que ce plat fait partie de… Lire la suite
Archives de Catégorie: Costa Rica
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Manuel Antonio – San José
Ce matin, visite du Parc Naturel Manuel Antonio, magnifiquement situé au bord de l’Océan Pacifique. Nous arrivons assez tôt pour éviter de faire la queue à l’entrée du parc et nous promenons tranquillement… Lire la suite
Découverte des canaux de Tortuguero
La journée commence par un réveil tonitruant par les singes hurleurs ! Au programme, la découverte en barque de la faune et de la flore des canaux de Tortuguero : iguanes, toucans, ibis,… Lire la suite
San José – Tortuguero
Au menu de ce premier petit-déjeuner au Costa Rica, le plat national s’impose : je déguste mon premier Gallo Pinto, un plat fort nourrissant à base de riz et de haricots rouges, accompagné… Lire la suite
En route vers le volcan Poas
Nous partons ce matin vers le volcan Poas, dans nos habits sales du voyage, en empruntant la route panaméricaine. Il y a une heure et demie de route. Notre guide chauffeur Katia n’est… Lire la suite
Voyage au Costa Rica
C’est parti pour 10 jours à la découverte du Costa Rica, un voyage « nature » bien adapté à Margaux avec un guide-chauffeur pour nous piloter. Nous voyageons avec Air France via le Venezuela, nous… Lire la suite