Fish, fish…ID
Voilà un point commun entre les amateurs de safaris terrestres et les plongeurs ou les snorkeleurs : identifier les animaux croisés, les cocher dans son guide d’identification ou son « field guide » ! Pour… Lire la suite
Archives de Catégorie: Amérique
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On dirait le sud…
Quand on prend la route côtière au sud de l’aéroport de Flamingo, on pénètre une vaste zone, très plate, dédiée à la production de sel. Cette vue depuis Seru Largu montre Kralendijk au… Lire la suite
Washington Slagbaai NP
Le Washington Slagbaai National Park mérite assurément une journée de visite, avec ou sans plongée ! C’est le complément terrestre au Bonaire National Marine Park. Il s’étend sur un peu plus de 5… Lire la suite
Bon bini na Bonaire
Cela faisait bien longtemps que nous avions déserté les caraïbes pour des destinations africaines ou asiatiques. Bonaire, petit bout des Pays-Bas au large du Vénézuela, nous a attirés comme de nombreux plongeurs –… Lire la suite
Du gallo pinto au casado
Le Gallo Pinto, bien que courant aussi au Nicaragua et au Honduras, est LE plat national du Costa Rica. L’expression “Mas tico que el gallo pinto” témoigne que ce plat fait partie de… Lire la suite
Empanadas de viento ecuatorianas
Nous avons profité de notre temps libre à Puerto Baquerizo Moreno pour gouter une des spécialités de la cuisine populaire équatorienne : les empanadas au fromage. Luis, le cuisinier du Cormorant propose des… Lire la suite
Charles Darwin Research Station
Dernière visite à Puerto Ayora, sur l’île de Santa Cruz au Charles Darwin Research Station. Comme sur San Cristobal, il s’agit de favoriser la reproduction des sous-espèces de tortues géantes et la réintroduction… Lire la suite
Post Office Bay
Notre dernier site de visite est Post Office Bay. Cette tradition date de 1792. Les baleiniers qui passaient sur l’archipel prirent l’habitude de laisser leur courrier dans un baril en bois sur Floreana,… Lire la suite
Autour de Punta Cormorán
Lever très tôt ce matin et départ pour le meilleur spot de snorkeling de l’archipel, Champion islet. La mer est calme, le courant est moyen à fort. En fait, la balade est plutôt… Lire la suite
Gardner Bay
Toujours sur Española, Bahia Gardner est un des sites favoris des visiteurs, une superbe plage de sable blanc peuplée d’otaries, avec un débarquement mouillé tout à fait tranquille. Au programme : farniente sur… Lire la suite