La cuisine de Zanzibar
La cuisine de Zanzibar reflète les influences diverses subies au fil de l’histoire – africaine bien sûr mais aussi arabe et surtout indienne. On déguste un curry indien, un riz pilau ou biriani, puis… Lire la suite
Une nouvelle excursion avec Kirobo me conduit avec Margaux vers la cité en ruine de Kua, sur l’île de Juani, à 30 minutes de Mafia. On accoste Juani par une toute petite plage entourée… Lire la suite
Chole est la petite île luxuriante que l’on voit en face de la plage d’Utende. Avec ses voisines de Juani et Jibondo, elles forment une barrière entre Mafia et l’océan, fermant Chole Bay.… Lire la suite
Après une découverte éclair de Stone town, le quartier historique de Zanzibar, il est temps de rejoindre notre destination principale. L’archipel de Mafia est situé à 21km du continent africain et à 160km au sud… Lire la suite