Cozido + Bolo lêvedo
Les nombreuses productions agricoles des îles permettent une gastronomie à base de produits locaux, en circuit court. 3 productions « exotiques » et uniques en Europe sont à noter : thé, café et ananas. Les… Lire la suite
Archives de Tag: gastronomie
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Espada vs Espetada
Parlons ici de la gastronomie madérienne, nous avons adoré !De l’entrée au dessert, il est possible de déguster des produits locaux de qualité. Les quantités servies sont plus que généreuses, j’ai parfois demandé… Lire la suite
Gastronomie cambodgienne
Le poisson et le riz sont les principaux ingrédients de la cuisine cambodgienne, et la plupart des plats cambodgiens sont épicés. La cuisine cambodgienne subit les influences régionales des cuisines vietnamienne et thaï. L’influence française… Lire la suite