La cuisine de Zanzibar
La cuisine de Zanzibar reflète les influences diverses subies au fil de l’histoire – africaine bien sûr mais aussi arabe et surtout indienne. On déguste un curry indien, un riz pilau ou biriani, puis… Lire la suite
Une nouvelle excursion avec Kirobo me conduit avec Margaux vers la cité en ruine de Kua, sur l’île de Juani, à 30 minutes de Mafia. On accoste Juani par une toute petite plage entourée… Lire la suite
Chole est la petite île luxuriante que l’on voit en face de la plage d’Utende. Avec ses voisines de Juani et Jibondo, elles forment une barrière entre Mafia et l’océan, fermant Chole Bay.… Lire la suite
Après une découverte éclair de Stone town, le quartier historique de Zanzibar, il est temps de rejoindre notre destination principale. L’archipel de Mafia est situé à 21km du continent africain et à 160km au sud… Lire la suite
C’est LE dessert égyptien, une sorte de pudding aux fruits secs, très sucré et qui se déguste chaud. C’est un dessert traditionnel pendant la période du ramadan dans tout le moyen-orient. On en… Lire la suite
La cuisine sud-africaine est extrêmement variée, de par la variété des produits disponibles – tous les fruits et légumes de la zone tempérée, mais aussi les produits tropicaux – et de par les… Lire la suite
Nous comparons forcément les destinations entre-elles, alors le snorkeling est-il meilleur qu’aux Maldives ou qu’en Mer Rouge? En fait, c’est juste… différent ! Les Seychelles sont des îles granitiques et cela se ressent… Lire la suite
Après le petit-déjeuner et un snorkeling matinal, nous quittons notre mouillage d’anse petite cour pour rejoindre Curieuse, que l’on aperçoit vers le nord, en 20 minutes de traversée. Curieuse mesure 3,5 km de… Lire la suite